多功能面点生产平台可制出菜包、豆腐包、糖包、肉包等几十种
包馅制品。解决了市场上其它包子机的众多问题。广泛用于学校、
速冻食品厂、早餐工程等单位。
主要特点:
1、采用压制工艺,使面皮更有光泽、成品表面极为光亮,外形美观。
压制工艺,品质更加稳定,不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺,成
品层次感较强,面带厚度、成形、切段大小均可调,操作方便。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保
证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性**,且制品表面光亮
细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
3、产品多样化,可生产各种包子、方馒头、圆馒头、花卷、南瓜饼、
小笼包等各种包馅产品。包馅产品皮的厚度、陷量大小均可调节,彻
底解决了目前普遍存在的包子底子薄或露底现象。
4、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际**产品,外形美观,
符合**食品卫生标准。结构合理,成型、进馅、进面与控制板均由
独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
5、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准
确可靠。5分钟即可自如操作。自动化程度高,定量准确,使得制品大
小统一,面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
6、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。工作效率相当于
8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效,节省投资。
包子可选花纹有9褶、10褶、12褶、15褶